和風生春巻き

和風生春巻き

のりの風味といくらの食感が魅力

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調理時間
20分
エネルギー
219kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
12.3g
脂質
13.9g
食物繊維
3.7g
糖質
11.3g
野菜量
49g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • ライスペーパー(生春巻きの皮)
    2枚
  • かに風味かまぼこ
    2本
  • いくら
    大さじ2
  • きゅうり
    1/2本
  • レタス
    小2枚
  • 焼きのり
    2枚
(A)ごまだれ

つくり方

  1. 1

    かに風味かまぼこはさいておく。きゅうり、レタスはせん切りにする。

  2. 2

    生春巻きの皮はさっと水に通し、キッチンペーパーなどにのせる。レタス、のりを敷き、きゅうり、いくら、レタスを好みの量のせて巻く。

  3. 3

    (2)を長さを半分に切って器に盛りつけ、(A)をよく混ぜ合わせたごまだれをつけて食べる。

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  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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