いわしの焼きナゲット

いわしの焼きナゲット

青じそやねぎも加えて風味よく

調理時間
20分
エネルギー
251kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
24.5g
脂質
14.6g
食物繊維
0.7g
糖質
6.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    いわしは頭を落としてわたを除いて、手開きにして包丁でみじん切りにし、青じそ、ねぎを合わせる。

  2. 2

    (1)に(A)を加えてよく混ぜ、6等分して円形に成形し、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    温めたフライパンにサラダ油を入れ、(2)をふたをして2分ほど弱火で蒸し焼きにする。返してさらに2分蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛りつけ、しょうがとしょうゆを添える。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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