ブロッコリーとアンチョビーのスパゲッティ

ブロッコリーとアンチョビーのスパゲッティ

手軽につくって、おしゃれな味わい

調理時間
15分
エネルギー
360kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
13.3g
脂質
8.7g
食物繊維
6.1g
糖質
55.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。アンチョビーは2~3等分する。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を入れ、スパゲッティを規定の時間ゆでる。途中、(1)のブロッコリーも加え、一緒にざるに上げて水気をきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて熱し、(1)のアンチョビーも加えて香りが出たら(2)を加えて大きく混ぜ、しょうゆで味を調える。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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