水菜の浅漬け

水菜の浅漬け

うすくち生しょうゆで風味をアップして

調理時間
10分+
エネルギー
21kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
1.8g
脂質
0.1g
食物繊維
1.9g
糖質
2.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    水菜はよく洗って、3~4cm長さに切る。赤唐辛子は種を除き、輪切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に(1)を入れ、うすくち生しょうゆを加え、全体をもみ、しばらく冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    水分を絞ってから器に盛りつけ、カットしたレモンを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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