きのこのおろし和え

きのこのおろし和え

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調理時間
5分
エネルギー
15kcal
塩分
0.3g
たんぱく質
1.2g
脂質
0.2g
食物繊維
1.6g
糖質
1.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    しめじは根元を切り小房に分ける。えのきたけも根元を切り、長さを2つに切る。

  2. 2

    大根おろしはざるに入れ、軽く水気をきる。

  3. 3

    (1)をさっとゆで、ざるにあけて冷ます。ボウルに入れて(2)を加え、ぽんずで和える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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