モッツァレラとフェタの和風サラダ
材料(4人分)
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モッツァレラチーズ125g
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フェタチーズ50g
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アボカド1/2個
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プチトマト5個
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レタス2枚
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にんにく(みじん切り)1片分
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ドライオレガノ少々
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適量
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適量
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わさび少々
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青じそ適量
つくり方
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1
フェタチーズは1cm角に切り、にんにく、オレガノと合わせてオリーブオイルをかけておく。
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2
プチトマトは縦半分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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3
アボカドは種を取って皮をむき、ひと口大に切る。
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4
モッツァレラチーズは輪切りにする。
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5
皿にレタスを敷き、モッツァレラチーズ、トマト、(3)、(1)を順にのせ、わさびしょうゆを添える。青じそなどを加えてもよい。
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。