鶏と野菜のコンソメ煮
材料（2人分）
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鶏もも肉（皮なし）８０ｇ
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かぶ１個
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にんじん４０ｇ
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さやいんげん２０ｇ
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洋風スープの素（チキン）少々
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塩少々
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少々
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こしょう（白）少々
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。かぶはくし形、にんじんは２～３ｍｍ厚さの半月切りにする。
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2
さやいんげんはへたと筋を取ってゆで、３ｃｍの長さに切る。
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3
鍋に（１）と、ひたひたの水と洋風スープの素を入れてふたをし、火が通るまで１０分ほど煮る。最後に（２）を加え、塩、こしょうで味を調える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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