プリプリギョウザを野菜とスープ仕立てで
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 138kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- えびは粗く刻んでボウルに入れ、たらのすり身とよく混ぜ合わせる。
- ねぎは斜め薄切り、白菜とチンゲン菜は２ｃｍ長さのざく切りにし、にんじんは細切りにする。
- （１）を８等分してギョウザの皮で包む。
- 鍋に鶏ガラスープを沸騰させ、（２）、（３）を入れ弱火で３～４分程煮て火を通し、うずら卵を加え、最後に酒、塩、しょうゆで味を調え、火を止める。
えび入りスープギョウザ
