五穀米入り焼きおにぎり

材料(2人分)
-
米150g
-
五穀米30g
-
きゅうり1/2本
-
塩少々
-
サラダ油大さじ1
(A)ごまごろも
-
すりごま(白)40g
-
大さじ1
-
砂糖大さじ1
(B)
-
酢大さじ1
-
砂糖小さじ1
-
小さじ1
つくり方
-
1
米は洗って水気をきり、五穀米と一緒に炊飯器に入れて普通の水加減にして炊き、蒸らす。
※五穀米は表示に従って水の分量を調整ください。 -
2
(A)を混ぜる。
-
3
(1)を4等分して、丸いおにぎりをつくり、片面に(2)をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、ごまごろもをつけた面を下にして(3)を並べ、フライパンをゆすってこんがりと焼く。
-
5
きゅうりは薄い輪切りにして塩を絡め、しんなりしたら水気を絞り、(B)を合わせてかける。
-
6
器に(4)を盛りつけ、(5)を添える。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 杵島直美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





.jpg)














