マンゴームース

マンゴームース

マンゴードリンクで手軽につくる

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調理時間
15分+
エネルギー
126kcal
塩分
0g
たんぱく質
1.7g
脂質
10.8g
食物繊維
0.1g
糖質
6.7g
野菜量
0.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に冷やし固める時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    冷水大さじ3に粉ゼラチンをふり入れてもどす。

  2. 2

    生クリームは半立てにする。

  3. 3

    (1)を電子レンジ(500W)で30~60秒加熱して完全に溶かす。

  4. 4

    マンゴードリンクをボウルに注ぎ、(3)を加え、手早く混ぜる。

  5. 5

    ボウルの底を氷水で冷やしながら、静かに混ぜる。とろみがついたら、(2)を加え混ぜる。

  6. 6

    グラスに流して冷やし固め、好みでミントを飾る。

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  • 料理 検見崎聡美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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