冷しゃぶおろしうどん

材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g
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きゅうり1/4本
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わかめ(もどしたもの)25g
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ミニトマト4個
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キッコーマンおろししょうゆ適量
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆで、冷水に取って水けをきる。
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2
同じ湯で豚肉を色が変わるまでゆでて冷水に取り、水けをきる。きゅうりはせん切り、わかめは一口大に切り、ミニトマトは4等分に切る。
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3
器にうどんを盛り、(2)をのせる。好みで青ねぎを散らし、おろししょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
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