しめじとサーモンの和風スパゲッティ【人気の定番パスタ】

しめじとサーモンの和風スパゲッティ【人気の定番パスタ】

サーモンでぜいたくなおいしさに

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
388kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
20.9g
脂質
8.4g
食物繊維
7.4g
糖質
55.8g
野菜量
46.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    しめじは根元を切り落として小房に分け、ほうれん草は3cm長さに切る。スモークサーモンは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(水1リットルに10gが目安)を入れ、表示時間通りにゆでる。

  3. 3

    フライパンにバター、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、バターが溶けてにんにくの香りが出たら、しめじ、スモークサーモンを炒める。

  4. 4

    スパゲッティのゆで上がりの30秒前にほうれん草を加えていっしょにゆで、ざるに上げて水けをきる。

  5. 5

    (3)に(4)を加えて炒めからめ、しょうゆ、こしょうで味を調える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

スモークサーモンを使ったそのほかのレシピ

しめじを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信