高野豆腐のフライドポテト風
材料（2人分）
つくり方
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1
高野豆腐はお湯でもどし、しっかり水きりする。５ｍｍ角のスティック状に切る。
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2
ポリ袋に高野豆腐と片栗粉を入れてふり、薄くころもをつける。
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3
フライパンに油を熱し、（２）を色よく揚げ焼きにし、温かいうちに塩をまぶす。
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4
（Ａ）を合わせてオーロラソースをつくり、（３）につけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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