冷や汁風和えそうめん

冷や汁風和えそうめん

シャキシャキの夏野菜と豆乳のクリーミーなつゆで

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調理時間
10分
エネルギー
348kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
13.8g
脂質
6.4g
食物繊維
3.1g
糖質
57.2g
野菜量
55g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(1人分)

  • きゅうり
    1/4本
  • みょうが
    1/2個
  • 水菜
    25g
  • ツナ缶
    20g
  • そうめん
    1と1/2束
  • いりごま(白)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    きゅうり、みょうがは小口切りにする。水菜は3~4cm長さに切る。ボウルにツナ、きゅうり、みょうが、水菜を合わせる。

  2. 2

    そうめんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。

  3. 3

    器に(2)、(1)を盛りつけ、白ごまをちらす。混ぜ合わせた(A)をかけ、混ぜながら食べる。

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