おろしハンバーグ

おろしハンバーグ

おろししょうゆでさっぱり。定番のおいしさ!

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調理時間
20分
エネルギー
395kcal
塩分
0.3g
たんぱく質
22.1g
脂質
28g
食物繊維
3.6g
糖質
16.8g
野菜量
137.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    110g
  • なす
    1本
  • さやいんげん
    3本
  • サラダ油
    大さじ1
  • 青じそ
    2枚
  • ミニトマト
    4個
  • キッコーマンおろししょうゆ
    適量
(A)
  • 合いびき肉
    200g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個分
  • 卵(溶きほぐしたもの)
    1/2個
  • パン粉
    1/4カップ
  • 牛乳
    大さじ1と1/2
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは薄切り、なすは輪切り、さやいんげんは半分に切る。パン粉は牛乳でしめらせておく。

  2. 2

    ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2個のハンバーグをつくる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、かぼちゃ、なす、いんげんを焼いて器に盛りつけ、同じフライパンでハンバーグを焼き、青じそを敷いて器に盛りつけ、ミニトマトを添える。

  4. 4

    お好みの量のおろししょうゆをまわしかける。

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