ごまだれのサラダうどん(ごまだれつゆ使用)
材料(2人分)
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ツナ缶1/2缶
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グリーンアスパラガス2本
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きゅうり1/2本
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レタス2枚
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ミニトマト4個
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ゆで卵2個
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うどん(冷凍)2玉
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適量
つくり方
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1
ツナ缶は汁気をきる。グリーンアスパラガスは根元1cmを切り落として、固い皮をむき、熱湯でゆでて5cm長さの斜め切りにする。きゅうり、レタスは細切りにし、ミニトマトは4等分に切る。ゆで卵は粗みじん切りにする。
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2
鍋に湯を沸かしてうどんを表示時間通りゆでたら、流水で冷やしてざるに上げ、水気をきって器に盛って(1)、(2)をのせる。
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3
ごまだれつゆをかけ、よく混ぜて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。