イタリアントマトそうめん(賛否両論 笠原氏)

材料(2人分)
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生ハム30g
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モッツァレラチーズ30g
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そうめん3束
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ベビーリーフ20g
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黒こしょう少々
(A)
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75ml
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200ml
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冷水300ml
つくり方
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1
生ハムは1cm幅に切る。モッツァレラチーズは2cm角に切る。
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2
そうめんはゆでて冷水にとり、水気を切って器に盛りつける。
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3
生ハムを(2)の中央に盛りつけ、モッツァレラチーズをのせ、ベビーリーフをちらす。(A)を注ぎ、黒こしょうをふる。
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