たけのことそら豆の炊き込みご飯

たけのことそら豆の炊き込みご飯

たけのことほっくりそら豆を使った春の味

調理時間
10分+
エネルギー
316kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
10.3g
脂質
0.8g
食物繊維
2.2g
糖質
65.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げ、水気をきる。たけのこの穂先は5cm長さのくし切りにし、根本は5mm厚さのいちょう切りにする。そら豆はさやから出し、薄皮を取る。

  2. 2

    炊飯器に米、白だしを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、たけのこをのせて炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、そら豆を加えて蓋をして5分ほど蒸らす。そら豆が柔らかくなったら全体を混ぜる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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