納豆オクラの月見そば
材料(2人分)
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オクラ2本
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ねぎ5cm
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そば(乾)200g
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150ml
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納豆1パック
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うずら卵2個
つくり方
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1
オクラはゆでて小口切り、ねぎは小口切りにする。
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2
そばはゆでて冷水に取り、ざるに上げて水気をきり、器に盛りつける。
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3
器にそばつゆを注ぎ、オクラ、ねぎ、納豆をのせ、うずら卵を割り入れる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。