冷や汁風ごまだれうどん
材料(2人分)
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ツナ缶小1/2缶
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みょうが1個
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青じそ3枚
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きゅうり1/4本
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うどん(冷凍)2玉
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150ml
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氷適量
つくり方
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1
ツナ缶はほぐしておく。みょうが、青じそはせん切りにし、きゅうりは輪切りにする。
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2
うどんはゆでて冷水に取り、ざるに上げて水気をきり、器に盛りつける。
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3
器にごまだれつゆを入れ、氷、ツナ、野菜を全て加え、うどんをつけていただく。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。