簡単ちまき

もち米は炊く３０分前に洗って水きりし、炊飯器に入れる。

帆立貝は４つに切り、そら豆は皮をむき、２つに割る。しょうがはせん切りにする。

鍋に（Ａ）を入れて沸騰させ、（２）のそら豆としょうがを入れて煮る。

再び沸騰したら、帆立貝を加えて１分ほど煮て、そのまま冷ます。

（４）の煮汁をこし、少なければ水を足して２カップにして炊飯器に注ぎ、普通に炊く。

炊き上がりにそら豆と帆立貝を加えて混ぜる。あれば笹で巻く。