写真:野菜のうすいろお煮しめ

だしの風味を生かしたやさしい味わい

調理時間
20分
エネルギー
100kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

8個

50g

1/2パック

100g

適量

(A)

400ml

つくり方

  1. 里芋は六方むきする。にんじんは乱切り、しめじは小房に分ける。たけのこの穂先はくし切り、根元は半月切りにする。
  2. さやえんどうはさっと色よくゆで、斜め半分に切る。
  3. 鍋に(A)を合わせ、里芋、にんじん、たけのこ、しめじ、(2)の順に煮る。
  4. 里芋が柔らかくなったら火を止めて味を含める。

    ※煮物は冷える際に素材に味がしみていきます。一度冷まして味を含ませ、食べる際にお好みで温めて召し上がりください。