だしの風味を生かしたやさしい味わい
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 100kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値は（Ａ）を７０％摂取した場合の値です。
つくり方
- 里芋は六方むきする。にんじんは乱切り、しめじは小房に分ける。たけのこの穂先はくし切り、根元は半月切りにする。
- さやえんどうはさっと色よくゆで、斜め半分に切る。
- 鍋に（Ａ）を合わせ、里芋、にんじん、たけのこ、しめじ、（２）の順に煮る。
- 里芋が柔らかくなったら火を止めて味を含める。
※煮物は冷える際に素材に味がしみていきます。一度冷まして味を含ませ、食べる際にお好みで温めて召し上がりください。
