豆乳とりんごのクラフティ

材料(6人分)
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りんご(紅玉)1個
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バター適宜
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200ml
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卵2個
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砂糖50g
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薄力粉40g
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バニラエッセンス少々
つくり方
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1
りんごの芯を取り、2mmの薄切りにする。バターをぬった耐熱皿に均一に並べる。
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2
豆乳、卵、砂糖、薄力粉、バニラエッセンスをボウルでよく混ぜ、(1)に注ぐ。
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3
180℃に余熱したオーブンで30~45分焼く。
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