キャロットサラダ

キャロットサラダ

黒オリーブとくるみが決め手

調理時間
10分+
エネルギー
107kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
1.7g
脂質
7.4g
食物繊維
2.4g
糖質
7.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に味をなじませる時間は含まれません。

材料(2人分)

  • にんじん
    150g
  • くるみ(いったもの)
    10g
  • 黒オリーブ(塩漬け・種なし)
    2個
(A)

つくり方

  1. 1

    にんじんはスライサーか包丁で斜めに細いせん切りにし、ボウルに入れる。

  2. 2

    (1)のボウルに(A)を加えて混ぜ、10分ほどおいてなじませる。

  3. 3

    くるみは粗く刻み、オリーブは2mm幅に切る。

  4. 4

    (2)に(3)を加えて全体を混ぜ、器に盛りつける。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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