キャロットサラダ
材料（2人分）
-
にんじん１５０ｇ
-
くるみ（いったもの）１０ｇ
-
黒オリーブ（塩漬け・種なし）２個
（A）
-
オリーブオイル大さじ1/2
-
オレンジマーマレード大さじ1/2
-
レモン（絞り汁）小さじ１
-
小さじ１
-
塩極少々
つくり方
-
1
にんじんはスライサーか包丁で斜めに細いせん切りにし、ボウルに入れる。
-
2
（１）のボウルに（Ａ）を加えて混ぜ、１０分ほどおいてなじませる。
-
3
くるみは粗く刻み、オリーブは２ｍｍ幅に切る。
-
4
（２）に（３）を加えて全体を混ぜ、器に盛りつける。
レシピをシェアする
- 料理 今泉久美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
にんじんを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
