豚バラと長芋のカキうま炒め

材料(3~4人分)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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長芋200g
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小松菜100g
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サラダ油大さじ1
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
豚肉は4~5cm長さに切る。長芋は輪切りまたは半月切り、小松菜は4cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を焼き、火が通ったら、長芋を入れて炒める。
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3
小松菜を加えて炒め、みりん、だししょうゆの順に加え、強火で炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。