赤の野菜のベジスープ

赤の野菜のベジスープ

豆を使ったたんぱく質豊富なヘルシースープ

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調理時間
15分
エネルギー
94kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
3.7g
脂質
2.8g
食物繊維
2.8g
糖質
11.9g
野菜量
62g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • トマト
    1/2個
  • 玉ねぎ
    50g
  • ミックスビーンズ(水煮)
    50g
  • にんにくのすりおろし
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    トマトはザク切りにする。玉ねぎは1cmの角切りにする。ミックスビーンズは水けをきる。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、ミックスビーンズ、(A)を入れ煮立たせる。

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