和と洋がうまくマッチした１品
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 521kcal
- 塩分
- 0.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値にサラダ油、わさびは含まれません。
つくり方
- まぐろとアボカドは１ｃｍ角に切る。プチトマトは縦４等分に切る。
- （Ａ）クレープ生地をつくる。ボウルに卵、グラニュー糖を入れよく混ぜ合わせる。牛乳４０ｍｌを加え軽く混ぜ、薄力粉を加えさらに混ぜる。残りの牛乳を３～４回に分けて加えながら混ぜていく。
- フライパンに油を熱し、（２）の生地をお玉半分から１杯くらい流し入れ、薄く広げて中火で焼く。裏返し、両面に焼き目をつける。
- ボウルにまぐろとアボカドを入れ、しょうゆ、わさびを加えてよく混ぜ合わせる。
- （２）の生地にサニーレタス、まぐろとアボカドをのせて三角に包み、プチトマト、セルフィーユを飾る。
