アスパラとベーコンの和風豆乳カルボナーラ

あまうまいだししょうゆと豆乳の相性抜群!
15分
589kcal
3.3g
たんぱく質
25.1g
脂質
21.5g
食物繊維
6g
糖質
73.3g
野菜量
20g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
ベーコン(スライス)2枚
-
グリーンアスパラガス2本
-
スパゲッティ200g
-
塩(ゆで用)適量
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サラダ油大さじ1
-
温泉卵2個
(A)
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大さじ2
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200ml
つくり方
-
1
ベーコンは1cm幅に切る。グリーンアスパラガスは根元1cmを切り落とす。根元から1/3の皮をむき斜め薄切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。
-
3
フライパンに油を中火で熱し、(1)を炒め、火が通ったら(A)を加えてひと煮立ちさせる。
-
4
器に(2)を盛りつけ、(3)をかけ、温泉卵を添える。
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- 料理 キッコーマン

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