おいなりさんTEMAKI

おいなりさんTEMAKI

おいなりさんを巻きずし風にアレンジ

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調理時間
30分
エネルギー
413kcal
塩分
2g
たんぱく質
12.7g
脂質
12.5g
食物繊維
3.8g
糖質
59.7g
野菜量
56g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 油揚げ
    2枚
  • 紅しょうが
    10g
  • 青じそ
    2枚
  • ご飯
    300g
  • すし酢(市販品)
    大さじ1と1/2
  • いりごま(白)
    小さじ2
  • きゅうり
    1本
(A)油揚げの煮汁
  • ミニトマト
    適宜
  • ぶどう
    適宜

つくり方

  1. 1

    油揚げは、長い一辺を残して端を切り落とし開いておく。鍋に油揚げと(A)を入れ、水分をとばしながら煮る。

  2. 2

    紅しょうがは細かく刻んで、青じそはせん切りにする。ご飯にすし酢を混ぜ、紅しょうが、青じそ、白ごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    きゅうりは縦に4つに切って、種の部分を取り除く。

  4. 4

    ラップに水気を絞った(1)を並べて(2)を半量のせ、中央に(3)をおいて巻く。同じものを2本つくり、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器に詰めて、空いたところに付け合わせを入れる。

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