よだれ鶏風

よだれ鶏風

ラー油とごまのピリ辛だれで

調理時間
15分
エネルギー
281kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
22.6g
脂質
19.4g
食物繊維
0.6g
糖質
4.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)たれ

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮にフォークなどで穴をあけ、酒をふりかけてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷ます。

  2. 2

    (A)のたれを混ぜ合わせる。

  3. 3

    パクチーは食べやすく切り、レタスはせん切りにして、器に盛りつける。

  4. 4

    鶏肉は薄切りにして(3)の上にのせて、(2)をかける。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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