クリームチーズやっこ
材料(2人分)
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クリームチーズ80g
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80ml
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小さじ1/2
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わさび(すりおろし)少々
つくり方
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1
チーズは室温にもどしておく。
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2
鍋に豆乳を沸騰させ、(1)を入れて溶かし、器に流し入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
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3
(2)にしょうゆとわさびをのせる。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。