あさりとキャベツのパスタ【本つゆ（めんつゆ）で簡単】

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（分量外・湯１リットルに対して１０ｇが目安）とスパゲッティを入れ、表示時間通りゆではじめる。あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。キャベツはひと口大に切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらあさりを加えて炒める。水３００ｍｌを加え、ひと煮立ちしたらキャベツも加えて煮る。

あさりの口が開いたらざるで水けを切ったスパゲッティを加え、本つゆとこしょうで味をととのえる。

器に盛り、青ねぎをちらす。