焼肉のたれで簡単!こってりチキン

材料(3~4人分)
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鶏もも肉2枚
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塩ひとつまみ
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こしょう少々
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薄力粉大さじ2
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サラダ油大さじ2
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大さじ4
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サニーレタス適宜
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ミニトマト(赤・黄)適宜
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ薄力粉を全体にまぶす。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を入れて揚げ焼きにする。
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3
鶏肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどでふきとり、焼肉のたれを入れて絡め焼きする。
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4
皿にサニーレタスをしき、(3)を盛りつけ、ミニトマトを飾る。
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