レンジでつくる オレンジのみりんコンポート かき氷アレンジ
材料(2人分)
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オレンジ1個
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100ml
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かき氷2杯分
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ミント適宜
つくり方
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1
オレンジは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
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2
耐熱容器に(1)とみりんを入れ、ラップをせず電子レンジ(600W)で5分程加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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3
器にかき氷を盛り、(2)の果肉をのせてコンポートのシロップをかけ、ミントを添える。
※お好みでさらにみりんシロップをかけても、おいしく召しあがりいただけます。(みりんシロップのつくり方:鍋にみりんを入れ、ふつふつと沸く程度の弱火で半分ぐらいまで煮つめる)
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。