まろやか担々豆乳しゃぶしゃぶ
材料(2~3人分)
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白菜1/8個
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にんじん1本
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ねぎ2本
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水菜1/2束
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生しいたけ4個
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キッコーマン濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々1袋
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)300g
つくり方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんはピーラーで薄く削り、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。水菜は5cm長さに切る。生しいたけは軸を切って好みで放射状に切り込みを入れて飾り切りにする。
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2
鍋つゆをよく振ってから鍋に入れて中火にかけ、かるく沸騰してきたら野菜を入れて火が通るまで煮る。豚肉はしゃぶしゃぶして火を通す。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。