レンジで簡単!香味ねぎ豚チャーシュー(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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豚肩ロース肉(かたまり)300g
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さやいんげん適量
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もやし適量
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1袋
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練りからし適宜
つくり方
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1
さやいんげんは筋を取ってゆで、食べやすい長さに切る。もやしとさやいんげんは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、冷ましておく。
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2
たれの袋の「切り口」を切り、豚肉を入れる。袋のジッパーをしっかりと閉め、豚肉を1分ほどもみ込む。
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3
ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で8分加熱し、2分程度庫内で蒸らす。
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4
(3)を薄く切って器に盛り、(1)のさやいんげん、もやしを添える。袋に残ったたれをかけて好みでからしを添える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。