トマトとしらすの和風ブルスケッタ

材料(2人分)
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青じそ4枚
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みょうが2個
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しょうが(好みで)5g
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トマト1個
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しらす(釜揚げ)60g
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小さじ2
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オリーブオイル大さじ3
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フランスパン8切れ
つくり方
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1
青じそは細かくちぎり、みょうが、しょうがはみじん切りにする。トマトは8mm角に切る。
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2
ボウルにしらす、(1)を入れ、生しょうゆ、オリーブオイル大さじ2を加えて混ぜる。
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3
フランスパン8切れにオリーブオイル大さじ1をかけ、トースターでかるく焼いて(2)をのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。