豚しゃぶキムチそうめん

材料(2人分)
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そうめん3束(150g)
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g
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白菜キムチ100g
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青ねぎ(小口切り)適宜
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いりごま(白)適宜
(A)つゆ
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水120ml
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大さじ2
つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを表示時間通りゆでる。冷水でしめ、水けをきる。キムチ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
別の鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて火が通ったらざるに上げて水けをきる。
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3
器にそうめんを盛り、豚肉、キムチをのせる。(A)をかけ、好みで青ねぎ、ごまを散らす。
- 料理 キッコーマン
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