ふっくらチキンのサラダパスタ(はるあんさん開発メニュー)(うちのごはん使用)
野菜も肉も両方たっぷり食べられるごちそうパスタ!
調理時間
20分
エネルギー
801kcal
塩分
3.9g
たんぱく質
39.9g
脂質
34.8g
食物繊維
8.8g
糖質
81.1g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料(4人分)
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パプリカ(赤)1/2個
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貝割れ菜1パック
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水菜2束
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鶏もも肉2枚
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2袋
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スパゲッティ400g
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塩(ゆで用)適量
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粉チーズ大さじ4
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マヨネーズ大さじ4
つくり方
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1
パプリカは縦に細切りにする。貝割れ菜は根本を落とし、半分の長さに切る。水菜はザク切りにする。全てボウルに入れておく。
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2
やみつきガーリックふっくらチキンをつくる。鶏もも肉を縦横4等分に切る。袋の切り口を切り、鶏肉を入れ袋のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉を1分程もみ込む。※から揚げ用のカット済み鶏もも肉でもよい。
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3
ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で8分加熱し、2分程度庫内で蒸らす。たれを適量取り出しておき、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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4
鍋に湯を沸かし塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきり(1)のボウルに入れる。粉チーズ、マヨネーズ、(3)のたれを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
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5
器に(4)を盛りつけ、上に肉をのせ、上から袋に残ったたれをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。