下味冷凍 ピリ辛だしきゅうり

材料(2~3人分)
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きゅうり1本
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大さじ1
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赤唐辛子(輪切り)適量
つくり方
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1
【下味冷凍】きゅうりはしっかり洗って水気をふき取り、乱切りにする。冷凍用保存袋にきゅうり、赤唐辛子、白だしを入れてかるく和え、できるだけ平たくして冷凍する。
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2
冷凍庫から(1)を取り出して冷蔵庫に移し、半日程おいて解凍して器に盛る。
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