白だし塩レモンまぜ麺
材料（1人分）
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サラダチキン（市販品）小1/3個
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うどん（冷凍）１玉
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きゅうり（せん切り）1/6本
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みょうが（せん切り）適量
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貝割れ菜適量
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大さじ１と1/2
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ごま油大さじ1/2
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レモン（くし切り）1/8個
つくり方
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1
サラダチキンは手でほぐす。
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2
耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００W）で３～４分加熱する。流水でしめてざるに上げ、水気をきる。
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3
（２）を器に盛り、（１）、きゅうり、みょうが、貝割れ菜をのせて、白だし、ごま油をまわしかけてレモンを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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