生しょうゆ香る!夏野菜とたこの冷製パスタ

生しょうゆ香る!夏野菜とたこの冷製パスタ

生しょうゆとレモンで仕上げるさわやかな夏のパスタ

調理時間
15分
エネルギー
528kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
27.9g
脂質
13.9g
食物繊維
6.8g
糖質
70.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • たこ足(ゆでたもの・刺し身用)
    100g
  • ミディトマト
    2個
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • スパゲッティ
    200g
  • 枝豆(むき身・ゆでたもの)
    50g
  • 青じそ(せん切り)
    3枚分
  • 黒こしょう(粗びき)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    たこ足は切り薄切り、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩適量(水1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでる。ざるに上げて冷水でしめ、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに(A)を合わせて(1)、(2)を加えて和え、器に盛って枝豆をちらし、青じそをのせて黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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