レンジで!コーンとツナのだしたまぶっかけゴマサラダうどん(山本ゆりさん)(旨み豊かな昆布だししょうゆ使用)
材料(1人分)
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ツナ缶小1/2缶
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レタス2枚
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きゅうり1/4本
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ミニトマト2個
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うどん(冷凍)1玉
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温泉卵1個
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大さじ3
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マヨネーズ適量
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すりごま(白)適量
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適量
(A)
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小さじ2
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砂糖小さじ1
つくり方
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1
ツナは油を軽くきってボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせる。レタスはひと口大にちぎる。きゅうりは細切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
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2
冷凍うどんは袋の端を少し切って耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げて冷水でしめる。
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3
器にレタスを盛って(2)をのせ、温泉卵、ツナ、きゅうり、コーン、ミニトマトをのせてマヨネーズをかける。すりごまをふり、だししょうゆをまわしかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。