カフェ風☆厚焼きピザキッシュ

カフェ風☆厚焼きピザキッシュ

冷凍のパイシートを使って手軽につくれます!

調理時間
60分
エネルギー
341kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
9.8g
脂質
27.1g
食物繊維
1.8g
糖質
15.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■オーブンの機種により焼き時間は異なります。適宜調整してください。■直径18cmの丸型1台分(底抜けタイプ)を使用しています。

材料(6人分)

  • プチトマト
    10個
  • ベーコン(かたまり)
    60g
  • ピーマン
    1個
  • ほうれん草
    200g
  • パイシート(冷凍)
    2枚(200g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 3個
  • 生クリーム
    100ml
  • ピザ用チーズ
    60g
(A)

つくり方

  1. 1

    ミニトマトは縦半分に切り(A)と和える。ベーコンは1cm幅に切る。ピーマンは薄い輪切りにする。ほうれん草は2~3cm幅のざく切りにする。パイシートは解凍して2枚の端をくっつけ、型の大きさに合わせてめん棒でのばす。型に沿って貼り付け、底にフォークで数か所穴をあける。オーブンを200℃に予熱しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草、ベーコンを入れて塩、こしょうをふり、中火で炒める。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、生クリームを加えて混ぜ、(2)、チーズの半量を加えて混ぜる。

  4. 4

    型に(3)を入れ、残りのチーズ、ピーマン、(A)を絡めたミニトマトの順にのせ、200℃のオーブンで40分焼く。途中20分経ったら、アルミホイルをかぶせて焦げないようする。竹串を刺してドロッとしていなければ焼きあがり。※焼き立てはトロトロでやわらかいので、粗熱が取れてから切り分けるときれいに切れる。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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