めんみで!アスパラベーコンソテー
香ばしいしょうゆとだしのうま味にバターのコクがアクセント
調理時間
15分
エネルギー
183kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
5.1g
脂質
17.2g
食物繊維
1.0g
糖質
2.4g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。
材料(2~3人分)
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グリーンアスパラガス8本
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ベーコン(かたまり)80g
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サラダ油大さじ1
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大さじ1
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バター10g
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黒こしょう少々
つくり方
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1
アスパラは根元の固い部分を切り落とし、長さを2~3等分に切る。ベーコンは1.5cm角に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、アスパラを入れて炒める。火が通ってきたらベーコンを加えてさっと炒め、めんみを加えて炒め合わせる。
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3
器に盛ってバターをのせ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。