レンジで簡単!鮭とブロッコリーのコク旨塩(うちのごはん使用)
材料(3人分)
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ブロッコリー100g
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生鮭(切り身)3切れ
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1袋
つくり方
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1
ブロッコリーは大きめの小房に分け、袋の口を切って開き、鮭とブロッコリーを入れて袋のジッパーをしっかりと閉め、かるくもみこむ。
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2
袋のジッパーを閉じたまま底を十分に広げて立たせ、電子レンジ(600W)で約5分加熱し、そのまま庫内で約1分蒸らす。
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3
鮭を器に盛りつけ、ブロッコリーを添え、袋に残ったたれをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。