パイナップルゼリー
材料(2人分)
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パイナップル20g
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キウイフルーツ20g
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300ml
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砂糖30g
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粉ゼラチン5g
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セルフィーユ適宜
つくり方
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1
パイナップルとキウイは皮をむき、1cmの角切りにする。
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2
鍋にパイナップルジュースと砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けて周りがふつふつしてきたら、ゼラチンを加えて混ぜながら溶かす。
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3
(2)をグラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
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4
(3)に(1)をのせ、セルフィーユを飾る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。