長芋のステーキ【本つゆ(めんつゆ)使用】

長芋のステーキ【本つゆ(めんつゆ)使用】

長芋は皮つきのままでOK!本つゆ×バターの風味がたまらない

調理時間
10分
エネルギー
148kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
2.6g
脂質
8.3g
食物繊維
1.0g
糖質
15.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    長芋はよく洗って汚れを落とし、水けをふいて、皮つきのまま1.5cm幅の輪切り、太めのものは半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を加えて焼き色がつくように両面を焼く。

  3. 3

    本つゆを入れて全体に焼き絡めて器に盛り、バターをのせ、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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