きのことねぎの肉みそ豆腐(うちのごはん使用)

きのことねぎの肉みそ豆腐(うちのごはん使用)

きのことねぎでボリュームアップ!ご飯がすすむ肉豆腐です

調理時間
15分
エネルギー
523kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
23.2g
脂質
40.2g
食物繊維
5.0g
糖質
18.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ねぎは約1cm幅の斜め切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、ねぎとしめじを加えて約1分炒める。

  3. 3

    一度火を止めて、水50mlとそうざいの素を順に加えてよく混ぜ、豆腐を厚さ1cmのひと口大に切って加えて中火で炒め絡める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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