鶏大根のしょうがスープ
材料（1人分）
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鶏もも肉1/4枚（75g）
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大根3cm（100g）
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青ねぎ（小口切り）適宜
（A）
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水210ml
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大さじ2
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おろししょうが（チューブ入り）小さじ1/2
つくり方
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1
大根は皮をむき、縦4等分に切ってから、横に7～8mm幅に切る（いちょう切り）。鶏肉は小さめの一口大に切る。
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2
鍋に（A）を入れて中火で煮立たせ、鶏肉、大根を加えて火が通るまで煮る。
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3
器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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